Op dinsdag 14 februari zijn we s avonds uitzonderlijk open voor de heuglijke dag van Valentijn.
Valentijn menu voor 2 “Verwen je lief”
3 teasers:
kalfstartaar, courgette
gepocheerde oester
gerookte platte kaas, wortelkaviaar
***
Warm voorgerecht:
Gegrilde coquille & cappellini gevuld met Tête pressée
***
Warm hoofdgerecht:
Bouillabaisse met Noordzeevis op zijn best
***
Dessert:
Tompoes met honing en appel
€75/pp
De menu kan uitgebreid worden met:
Demoiselle oesters geopend
Koud voorgerecht: Ceviche zeebaars